Weinbau Jan Plaček

Motto: Wo das ehrliche Herz des Weinbeuers ist, dort ist auch der rechtschaffene Wein.

Der Wein aus Moravské Bránice, Gott - was für ein Geschenk! Gieße mir voll!

   Unser Familienweinbau befindet sich in Wein in der Weingemeinde Moravské Bránice, die zwischen den Städten Ivančice und Dolní Kounice liegt. Die Weinrebe bauen wir auf der Fläche von 25 ha an, und zwar in zwei Gemeinden: Moravské Bránice und Mělčany.

   Wir erzeugen viele Weinsorten, die ausschließlich aus der eigenen Weinproduktion kommen.

   In den Weinbergen bauen wir bei uns sehr beliebten Müller Thurgau, dann Grüner Veltliner, Mährischer Muskat, Pinot gris, Pinot blanc, Riesling und Sauvignon an. Aus den blauen Abarten bauen wir den bekannten Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot noir, André und Blauer Portugieser an. Im Jahre 2010 ergänzen wir das Weinangebot um Frühroter Veltliner, Chardonnay, Pálava und Cabernet Sauvignon.

   Wir sind uns bewusst, dass guter Wein bereits im Weinberg geboren wird. Deshalb halten wir Regeln der integrierten Produktion der Trauben ein - in der Praxis bedeutet es die Minimierung von chemischen Eingriffen und möglichst große Unterstützung der eigenen Abwehrmechanismen im Ökosystem des Weinbergs.

   Die Philosophie unseres Weinbaues ist die Produktion von hochwertigen Weinen im Hinblick auf die Ökologie der angebauten Trauben im Weinberg. Wir benutzen moderne technologische Verfahren. Die Weine reifen überwiegend in den rostfreien Tanks, einige Rotweine in Holzbarrels (Barrigues). Alljährlich führen wir auf den Markt junge „St. Martins Weine" mit einem eingetragenen Warenzeichen ein. Unter sehr beliebte Weine unserer Produktion gehört rosé. Wir bereiten uns auch mit den Weinspezialitäten, wie Cuveé, Bioweine oder Strohweine, auf den Markt vor.

   Beim Vertrieb überwiegt der Weinverkauf den Konsumenten direkt aus dem Keller in die Vinotheken (Mo - Fr 8-18 Uhr, Sa 8-15). Nach telefonischer Terminvereinbarung bedienen wir Sie gern auch außerhalb der Arbeitszeit. Die größere Hälfte des Verkaufs bildet der Verkauf des Fassweins. Vinotheken und gastronomische Betriebe in Brünner Region besorgen wir auch durch eigene Anfuhr. Unser Wein kann man auch in verschiedenen Restaurants kosten, vor allem in Mähren, aber auch in Prag, Böhmisch Krumlau, Pardubicko, Klatovsko u. a.

   Wir haben auch verschiedene Kostproben, die man nach der Vereinbarung in unserem Keller oder auf die Einladung von einzelnen Besitzern der Vinotheken veranstalten kann. In unserem Angebot gibt es auch Geschenkpackungen zu verschiedenen Gelegenheiten, für Firmen besorgen wir einen Flaschendruck mit ihrem Logo.

   Einige unsere Weine sind Inhaber der prestigen Auszeichnungen auf internationalen Ausstellungen (Valtice Weinmarkt, TOP 77, Festwine, Kleine Enzyklopädie der mährischen Weine, Jarovín).