CABERNET CORTIS 2020, výběr z hroznů (5+1)
CABERNET CORTIS 2020, jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, červené suché víno.
Rozbor vína ze dne: 11.3.2022
zbytkový cukr: 0,9 g/l
kyseliny: 5,9 g/l
alkohol: 13,5 obj.%
č.šarže: 20CCvh
Bezcukerný extrakt: 28,8 g/l
ev.č.jak: 36A1-22/60
objem: 0,75 l
obsahuje oxid siřičitý
Víno z České republiky, oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Mělčany, trať Seslice
Plněno vinohradníkem: Ing. Jan Plaček, Moravské Bránice 39, CZ – Dolní Kounice 664 64, tel: 723 06 72 76, www.vinoplacek.cz
Cabernet Cortis je nová interspecifická =PiWi odrůda, vznikla křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris v Německu roku 1982.
Barva vína je tmavočervená, granátová. Vůně je ovocná s tóny černého rybízu, ostružin a trnek, s nádechem koření a jemnou kouřovinkou. Chuť je víno velice plné, mohutné, tělnaté, extraktivní, s vysokým obsahem tříslovin a dlouhotrvajícím dojmem. Víno zrálo v dřevěném sudu.
Doporučujeme podávat k jehněčí pečeni, biftekům, krůtímu masu, zvěřině s kořenitými omáčkami, ze sýrů zkuste vyzrálé s modrou plísní.
Podávejte vychlazené při teplotě 10 - 12 C
Víno z České republiky, oblast Morava, podoblast Znojemská, obec Mělčany, trať Seslice
Plněno vinohradníkem: Ing. Jan Plaček, Moravské Bránice 39, CZ – Dolní Kounice 664 64, tel: 723 06 72 76, www.vinoplacek.cz